Jefe de cocina/ supervisor- marbella
MálagaGRUPO DANI GARCIA www.grupodanigarcia.com
...medio del tspoonlab (mermas, producciones diarias, albaranes, inventarios), así como ir enseñando al segundo de cocina dicha gestión. * Llevar un servicio ordenado, todos los platos tienen que salir a su debido tiempo. * Tener comunicación estrecha con sala y poder resolver problemas sobre cualquier asunto dentro del [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios