Jefe/a de partida
AlcúdiaZafiro Hotels
...trabajo de la plantilla auxiliar en la preparación de los platos de partida. Supervisa de cerca el trabajo de la persona que cocina, su ayudante/a y pinche si lo tuviera. Verifica la existencia y calidad de los alimentos.Tareas que acompañan a estas responsabilidades: Se asegura de que se aplica el “Manual de Higiene [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios