Jefe/a de partida
AndratxZafiro Hotels
...persona que cocina, su ayudante/a y pinche si lo tuviera. Verifica la existencia y calidad de los alimentos.Tareas que acompañan a estas responsabilidades: Se asegura de que se aplica el “Manual de Higiene Alimentaria” de Zafiro Hotels, en todos los procesos de elaboración de alimentos. Lleva al día los registros APPCC [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios