Jefe/a de cocina
Albacete
...al equipo de cocina (cocineros, ayudantes y personal de limpieza). Asignar tareas y turnos de trabajo. Formar al equipo en técnicas de cocina, presentación de platos, seguridad e higiene. Control de calidad Garantizar la calidad, presentación y sabor de todos los platos. Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios