Jefe/a de partida - palladium hotel menorca
Ciutadella de Menorca
...cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados. * Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios