Jefe/a de cocina para valladolid
Valladolid
...organizar equipos de trabajo. Controlar la operativa y la gestión de costes. Organizar y formar la brigada de cocina. Definir los turnos de trabajo. Trabajar con autonomía en la cocina. Requisitos: Experiencia demostrable liderando cocinas profesionales. Conocimiento del ritmo, las dinámicas y los retos de un servicio. [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios