Jefe/a de cocina para resort de costa con cocina de producto
MálagaLinkers www.linkers.es
...control de stock y aprovisionamiento junto al equipo de cocina y proveedores habituales. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Buscamos un perfil que cuente con: Experiencia mínima de 3-4 años como Jefe de Cocina en servicios de volumen medio-alto (al menos 150 comensales por [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios