Jefe/a de partida - ushuaïa ibiza beach hotel
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...* Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina o del segundo de cocina, en su caso. * Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios