Cocinero/a para tripulacion trenes turisticos de lujo.(ref:5631)
Cangas de Onís
Funciones - Planificar y organizar el área de cocina a bordo de los Trenes Turístico de Lujo reportando al Director Gastronómico de Grupo Nature y siguiendo las directrices por él marcadas. Control de costes, elaboración de escandallos y gestión económica de la cocina.- Cumplimiento estricto del APPCC. - Elaboración de la oferta [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios