Descarnadores/as - despieceros/as
Riba-roja de TúriaElaborados cárnicos medina
...prima a los distintos procesos de planta. Recepción y expedición. Gestión de almacenes y cámaras. Desmontar canales, deshuesar, refaenar piezas, pulir piezas cárnicas. . . Manejar herramientas de corte. Recepción y cuidado de ganado, aturdido, desollado, acondicionamiento [...]