Jefe de partida
San Sebastián de la GomeraHotel Torre del Conde SL
...platos). Supervisar y formar al personal a su cargo. Controlar el stock de productos, realizar pedidos y evitar desperdicio alimentario. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y APPCC. Colaborar estrechamente con el Chef y el resto del equipo para mantener un buen ambiente de trabajo y asegurar un [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios